Столичное управление Роспотребнадзора сообщило о результатах проверки обстоятельств отравления узбекских строителе в подмосковных Котельниках. Крайне неудовлетворительное санитарное состояние столовых на стройплощадках и такое же содержание производственных цехов, где производилась еда, закупаемая у поставщика, стали причиной массового отравления, передаёт РИА «Новости» информацию из управления.
Напомним, что массовое отравление в Котельниках произошло в конце августа: 23 человека были госпитализированы, один строитель скончался. Питание строителей было организовано в столовых на стройплощадках, и в ходе расследование выяснилось, что санитарно-техническое состояние этих столовых «крайне неудовлетворительное, сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность доставляемой пищевой продукции, отсутствуют».
«При проверке предприятия, где осуществлялось изготовление пищевой продукции для строительных рабочих (ООО «МирАш»), установлено, что санитарное состояние и содержание помещений неудовлетворительное, производственные цеха по назначению не используются, в связи с чем нарушена поточность технологических процессов», — говорится в сообщении. Также в нём отмечается, что во время проверки организация не предоставила документы на продукцию, отправляемую на строительные площадки, а также медицинскую документацию на персонал.
Между тем, по результатам исследований, в пробах полуфабрикатов, изъятых в производственном цеху, были обнаружены сальмонеллы, а в смывах с одежды, рук персонала, чистой посуды, оборудования и инвентаря — стафилококк и бактерии группы кишечной палочки. Из-за истечения сроков годности, отсутствия маркировки, сопроводительных документов, технологических карт инспекторами было уничтожено около 2,27 тонны продукции, еще порядка 1,6 тонны арестовано. Общая сумма штрафов за нарушения санитарного законодательства составила 1 миллион 292 тысяч рублей, материалы о нарушениях направлены в районные суды, сообщила пресс-служба управления.
«Информация о групповой заболеваемости острой кишечной инфекцией среди строительных рабочих и результатах эпидемиологического расследования направлена в следственные органы для возбуждения уголовного дела в отношении организаций «Импульс», «БОЭС Констракшн» и «МирАШ» по статье 238 Уголовного кодекса РФ (производство, хранение, перевозка, либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности)», — добавили в управлении.
Источник: Информационный портал «Саморегулирование»
